陈久乾循着呼喊声走去，出了棚子不远，一群青壮正围着个穿着罗裙的姑娘不停推搡。姑娘身旁不远处的地上倒扣着一个木盆，几件衣裳湿漉漉的散落在地上。
一个中年乡绅衣着光鲜的站在圈外，看着气派非凡。但是脸上却一片疤癞，一个大黑痦子生在右脸。此刻他正用右手端着个大烟袋塞在嘴上抽着，怎么看都觉得抽烟是假，挡着那颗大黑痦子才是真。
圈中的姑娘被乡绅的打手们不停推搡，已经快要站立不住。突然看见穿着军衣的陈久乾走过来，好似看见救兵一样大声喊：“官爷救命！”
众人停了手中动作，转头看到军士打扮的陈久乾，摸不清路数，就都退到乡绅身后站立。被调戏的姑娘也趁机拾起地上脏掉的衣服，端着盆跑到陈久乾身后躲避。
陈久乾懵逼了，啥情况？我就凑个热闹，整的我英雄救美了？
对面的黑痦子乡绅耷拉着双眼瞧了瞧陈久乾，手提着烟袋锅子上前两步说道：“我管我家下人，跟你没有关系，赶紧滚！”
身后女子听他如此说，赶忙拉了拉陈久乾衣袖，哽咽着说道：“大哥别听他胡说，我是村里李家翠花。刚去河边洗衣服回来，就被白霸天他们拦住了，我真的不是他们家的下人。”
陈久乾知道了对面的是白阎王，这个是北塬一霸，不能惹的角色。自己刚来一天不到，再惹出事来，就算再打得一手好馍，估计也吃不了兜着走。正为难时，突然看见不远处村中路上一个黑影奔驰而来，不是曾二牛还是谁？随即明白了他肯定得了翠花在此地被拦之事，赶来救她的。于是拱手赔笑说道：“白爷，我是旗总大人叫来打饼子的，来村里铁匠铺打个鏊子，咋能坏你的事？”说着看到曾二牛快到了，就让过身子，准备离开。
谁知白阎王一个颜色，手下打手拦住了陈久乾的去路，曾二牛也赶到翠花身边，将她护在身后。
白阎王笑着说：“我让你走了吗？没想坏我好事？啥好事？你这小子不老实呀。”
二牛抽出腰后的拚橛子对着白阎王，喊道：“白阎王，别人怕你，我可不怕你！有种你弄死我，看我今儿个能挖死几个人？”
几个打手见曾二牛身体强壮手拿撅头，这种农民终日在田间劳作，有膀子力气，所以都不敢上前触霉头。
正在双方僵持的时候，张炮头回去取白面回来了。老远看到这阵势，再看到陈久乾陷入其中，赶紧跑进来撘声道：“白保长，咋回事嘛？这是旗总的人，和我来铁匠铺打些东西。”
白阎王看人越聚越多，也没了心情，随悻悻的对着张炮头问道：“旗总大人可好？”
“好，好，旗总大人总说您家里的油泼面好吃。”张炮头陪着笑脸。
“废话，白面擀的，能不好吃？”白阎王有些得意，招了招手下人准备离去，顺带着对张炮头说了句：“回去转告旗总大人，请他明儿个到我宅子上吃油泼面。”
张炮头点头称是，白阎王带人潇洒离场。
“你咋回事？自己都是一堆屁事，在外面老实些不行？”张炮头看白阎王走远，回过头狠批陈久乾。
“我就看个热闹，谁知道他找我茬。”陈久乾给自己辩解，顺便给翠花使眼色让她不要替自己开解。
“赶紧走，天都快黑了，旗总大人都饿了！”说完，带着陈久乾回到铁匠铺。
陈久乾回头，看见翠花感激的看着他，就挥了挥手，接着曾二牛就护着她去河边淘洗脏掉的衣服了。
老王头已经打出了鏊子，还翻出了一个旧炉子。陈久乾看着将就能用，就让张炮头给了白面，找老王头要了袋钢碳，两人一起抬着一堆东西回了兵营。
回到兵营天已近黑，陈久乾烧热猪油搁在旁边放凉，接过张炮头早已发好的面就揉搓了起来，张炮头去外面给烤炉加灶下烧好的钢碳。一通忙活之后，陈久乾先烤了几个葱花饼让张炮头给旗总大人送了过去。
猪油放久了又会凝固，陈久乾不敢再等，弄了些面粉加了盐，和了些油酥备用。一通忙活，烙好了油酥饼，和张炮头一起端着炒好的菜一起去了旗总大人的帐篷。
“啧啧啧~~~”
“好吃，嫽滴很！”
旗总大人边吃边夸，陈久乾听着也心头石块落地，第一关算是过了。
“旗总大人，我在北塬村里碰到白霸天，他请您明儿个去他家吃油泼面。”张炮头适时的递上话儿。
“嗯？好，正巧我找他有事，明天你看着营里工地上的事情，陈久乾你和我去。”
“行，大人您赶紧吃，凉了就不好吃了。”陈久乾献殷勤的说着。
“好，好。”
伺候完旗总，二人回到厨房，陈久乾捡上剩下的饼子，在烤炉上热了热，和张炮头圪蹴在厨房吃了起来。
张炮头也夸赞陈久乾的手艺，陈久乾经过了一天的惊心和劳累，早已经疲惫不堪。美食在他口中也只是和充饥的口粮一个味道，也可能是现代白面的普及，让他哪里有张炮头吃尽窝头后再吃白面的酥香口感。
见陈久乾蔫儿吧唧的不搭理自己，张炮头也知道这人今天是挺劳累，吃完饭收拾停当就给陈久乾在营房找了个床铺让他睡觉去了。
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