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第31章 雨后清晨饮品连锁集团

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饭桌上杨诗雨愣住:“饮品集团?你是说,集团?”

杨诗雨低头拿出手机开始千百度。

陆晨:“你干嘛?搜索什么?”

杨诗雨:“我查查一家门店可不可以注册集团。”

陆晨噗嗤笑出声:“什么一家门店,我的计划是全球至少三千家门店。”

“全球……三千家……没开玩笑?”

陆晨:“跟你闹呢,我收了一批奶茶配方,肯定能火爆市场那种。”

杨诗雨:“奶茶我又不是没喝过,就是奶茶加珍珠,还有什么?怎么可能做成饮品集团?”

陆晨左右看了看:“家里水果多得是,也有吧台,我给你做一种试试。”

陆晨起身走到了吧台。

正在远处收拾东西的陈妈急忙过来:“陆先生,要喝酒吗?我来。”

陆晨:“哦,不喝酒,我调一点东西。”

陈妈:“陆先生,要调制鸡尾酒吗?要不要我打电话让管家过来一趟。”

这种拥有酒吧的别墅的管家,就是要学调酒的,至少不比普通的酒吧差,而且更好。

没有请转职管家的,可以联络物业的管家。

陆晨笑了:“不是陈妈,我弄点东西而已,你休息去吧。”

陈妈这才走开。

陆晨在脑海的商城里,看到了一款西瓜丸茶,兑换需要震惊值五千。

“兑换,西瓜丸茶配方。”

兑换了之后,陆晨看了一眼材料表,开始冲泡茶叶,一边准备其他东西。

杨诗雨双手撑着下巴,也不知道陆晨要做什么饮料。

陆晨准备了半天,一杯才做好。

杨诗雨看着这个东西的颜值,有一种深深的疑惑:“这个……能喝?”

陆晨尴尬:“大概是这么个意思,没有搅拌机什么的,冰沙打不细,也没有融好。”

陆晨从厨房区抽出来一根大吸管:“试试?”

杨诗雨在杯子里插上吸管,吸了一口。

这一口后,杨诗雨面露出了古怪的神色。

“怎么样?”

杨诗雨:“看起来这么丑,但是口感好奇特,好细腻的口感。”

陆晨乐呵:“现在这一杯用的是真西瓜,成本大概九块。”

杨诗雨:“售价呢?”

“十五吧,这东西。”

杨诗雨算了一下:“如果是租用黄金地段的商铺,这个成本加上员工成本、机械成本,卖十五块,一天卖上万杯才有可能回本。”

陆晨乐呵:“有西瓜的替代品,大批量的话最后一杯成本三块钱吧。”

“三块钱?”杨诗雨:“按照市面上生意好的店计算,随便卖,几天就整个店回本了!”

“这利润好高啊!”

杨诗雨:“这种果奶茶,销量不会低!”

陆晨:“我有三十多种奶茶配方,十几种咖啡配方,成本大概都是三块,我是指加上杯子管子什么的消耗品。”

杨诗雨愣住:“那不是说,其实真实成本就一块多。”

“差不多吧。”

杨诗雨:“这些配方拿出去开店,肯定能火啊!”

“不用开大店,就开小店,就开在有户外的CBD商场或者学校旁边。”

杨诗雨:“估计买的一般,也能月入十几万甚至几十万一家店!”

几十万?还不够五千震惊值的价呢……

陆晨:“一定要开大店,打出品牌效应,不用考虑短期,花个一年经营,一家一家的店慢慢开,开遍全国,然后三年时间后往国外推广。”

国外的咖啡饮品市场比国内大了不知道多少倍。

到时候那才叫一个游龙入海。

陆晨要是有那么多现金的话,凭借一共将近五十个配方,直接在全国疯狂砸店。

开它一千家,挤占市场。

短时间就能成为巨头。

可惜陆晨没有那么多钱。

那就只有,开一家店,用一家店赚的钱,开两家。

用三家店赚的钱开十二家。

然后慢慢推进,培养店主经理,生产线扩大,都是慢慢经历的。

这样一来,一年时间应该够推广到全国。

而赚钱的话……

一开始就要把这些饮品定位在高价,如果一开始定价低了,以后要涨价,哪怕涨五毛钱,都是对固定顾客群体的挑战。

猪肉涨价四倍用了五年,而泡面从三块到五块,用了十年。

奶茶的性质和泡面有点类似。

一开始便宜了,后面就贵不起来。

而一开始定价就很高的话,就需要把服务等方面做好。

最开始就要非常有逼格。

没有这些附加价值的话,谁会在你一个小破店买三十块钱一杯的奶茶?

哪怕它真的特备好喝。

陆晨写出了一份名单。

“看。”

杨诗雨:“杨枝甘露,二十八。”

“奶油芝士奶茶三十五?”

“这个摩卡咖啡三十一杯?是现磨的吗?那人力要求很大啊。”

“速冲咖啡。”陆晨摸了摸额头上的汗水:“现磨?我才不做现磨。”

任何行业,精品都是死路一条,走量才是王道。

牛皮哄哄的玛莎拉蒂还不是被菲亚特收购了?

屈臣氏等高端零售合起来,也不是十分之一个沃尔玛的对手。

所有行业都是越走量,越厉害。

现磨咖啡?想得出来。

杨诗雨仰起头:“哇!陆晨你这个奸商,你这里面的这些东西,有超过三块钱成本的吗?”

陆晨摆头:“没有。”

“那为什么它们还各有定价呢?统一一个价不行?这么定价利润也太高了。”

陆晨乐呵着:“定价不是看原料,而是看名字,名字看起来值钱,就卖贵点,名字看起来就便宜,就便宜点。”

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